Ultimo week end per gustare un Kilometro di antipasti

CUPRA MARITTIMA – Ultimi giorni utili per gustare le proposte culinarie di “Un Kilometro di antipasti”.
L’idea, nata dal presidente provinciale  Fiba Confesercenti  Pietro Aureli titolare dello chalet Gabbiano di Cupra Marittima, e coadiuvata dalla Pro Loco, vede coinvolti tutti gli chalet cuprensi Gabbiano, Alta Marea, Cristal Beach, La Capannina, Papà Orso, Il Porticciolo, Chalet Gabry, Ba Beach, Marinai, La Riva, La Perla, Il Borghetto, nel proporre menù a base di antipasti a pranzo, aperitivo o cena.
L’iniziativa è partita domenica 8 luglio e si concluderà domenica 15 luglio. Gli operatori turistici hanno riscontrato una certa curiosità da parte dei turisti e non solo, propensi ad assaggiare le svariate tipologie di antipasti che ogni chalet ha pensato e personalizzato appositamente per l’occasione.  
Una gradita sorpresa dunque per i clienti scoprire e riscoprire antipasti tradizionali e moderni. Riscontro positivo anche da parte degli imprenditori balneari che per il futuro puntano a un coordinamento anticipato proprio per poter valorizzare al meglio le particolarità e le specialità culinarie di ogni stabilimento.  «Il progetto è senza dubbio valido – ha affermato Emilio Marcozzi dello chalet Gabry – e siamo propensi a ripeterlo apportando i dovuti miglioramenti, ad esempio una comunicazione che metta in risalto le caratteristiche dell’evento». Della stessa opinione anche Lorenzo Basili dello chalet Cristal Beach: «La clientela è attratta dall’iniziativa e ci sono tutti i presupposti per farla diventare un appuntamento fisso anche per le prossime estati. Va comunque pubblicizzata maggiormente». «Gli antipasti  – ha aggiunto Benedetta dello chalet Porticciolo – sono molti apprezzati da chi li prova. Consideriamo quella del 2012 una sorta di prova generale, per i prossimi anni miriamo a coordinare il lavoro di tutte le strutture».