Rotella, Ascoli Piceno, Marche. Una famiglia olandese si è trasferita in questo paese per coltivare lo zafferano. Nelle aree interne delle Marche, terra di recente vocata ad un’agricoltura di qualità, lo zafferano ha trovato un suo habitat ideale. Accanto alle aziende familiari che da generazioni si dedicano allo zafferano, molti giovani, in particolare donne, riscoprono la coltivazione di questo fiore.
Zafferano olandese racconta una storia di agricoltura familiare che fa affidamento su questo prodotto tradizionale, ma allo stesso tempo speciale come lo zafferano, un esempio di come si possa rafforzare l’economia locale, valorizzare e tutelare il territorio con un sistema di produzione che sostiene la salute del suolo, dell’ecosistema e delle persone. Il video parte dall’adesione al bando del MIUR “La Scuola per EXPO 2015” e rappresenta l’esito di un percorso interdisciplinare sul tema guida dell’Expo “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. Tra i temi sviluppati: ricerca e valorizzazione delle tradizioni agroalimentari dei territori di riferimento, educazione al consumo consapevole e sostenibile.
Questi gli alunni partecipanti: Alessio Cameli, Bikram Cardelli, Matteo Caselli, Nicolas Castelletti, Claudio Cela, Lorenzo Colletta, William De Luca, William De Pascalis, Valerio Fagioli, Alessandro Fioroni, Elisa Marconi, Valerio Morelli, Alessandro Paccoi, Giuseppe Federico Paci, Emanuele Partemi, Enrico Pieroni, Francesco Pirozzi, Martina Pistaferri, Emanuele Pocelli, Josephine Ruggieri, Daniele Sbaffoni, Bruno Scoppa, Andrea Simonetti, Nerijada Vasiu, Simone Zoboletti, Francesca Villamagna.